I helgen så hade vi födelsedagskalas för min man och min son, Hugo blev äntligen 7 år. Han har väntat på det :)

Han var nog ganska nöjd med sin helg och sina presenter   .

Jag bakade en äppelkaka, en kladdkaka och kolasnittar enligt vanliga recept men gjorde kokostoppar enligt LCHF som blev ganska goda. Jag provade göra chokladbitar också enligt LCHF, det var mest jordnötssmör och mörk choklad, man smälte det och blandade (flera ingredienser) sen hällde jag de i små knäckformar och ställde i kylen för att stelna. Det blev ganska bittert så nästa gång får det bli mera jordnötssmör och endast 70%-ig choklad, denna gång hade jag 86%-ig choklad.

Men det var kul att prova baka de!

I söndags hade han dessutom sitt kalas på Nickis, ett lekland för barn som kan anordna kalas till en inte så billig penning... Men han hade kul och det blev lyckat. Jag slapp ha 10 ungar hemma som stökade ner och var vilda :)

Igår hade vi dock ytterligare gäster på kvällen så då bakade jag cupcakes till de. De såg så gott ut och luktade fantastiskt så det var svårt och jobbigt att motstå men det gjorde jag :) "klapp på axeln".

Ny vecka med nya utmaningar väntar!

 

kurdilele

17 september 2011 13:48

bra blogg !:D jag följer dig på bloglovin:) följ gärna mig med:) själv vill jag gå ner 50 kilo:)

http://kurdishgirlpeaceandlove.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har det varit lungt här hemma. Jag var och handlade på förmiddagen och har bakat hela eftermiddagen.   Jag provade några nya recept jag hittat på olika LCHF kakor. Det ena var en choklad och kokoskaka som lät väldigt god men som smakade hems...

Idag har jag ätit en svampomelett till lunch. Det är världens enklaste men godaste sak att göra, och snabbt går det.   Ingredienser 2 ägg en skvätt grädde salt champinjoner smör färskost med vitlök och örter en skvätt grädde   G...

Jag var ute med en kompis idag och åt lunch. Hon har, liksom jag, alltid kämpat med vikten men skillnaden är att hon har lyckats att ta tag i problemet och blivit smal. För henne startade en träningsfrenesi för några år sedan som har hållt i sig. Hon...

Idag började jobbet igen. Kul att träffa alla efter 2 veckors ledighet men efterosm ajg även hade sonen med mig idag så stannade vi inte så länge. Istället blev det lunch på Mcdonalds där jag tog en Mcchiken och plockade bort brödet och delar av pane...

IDag har jag städat undan julsakerna här hemma. Jag hade även julgardiner iår så dessa har bytts ut till nya fina gardiner. Men i vårt sovrum hade jag inte några som passade mitt nya lila tema så jag tog två gamla gardiner och sydde om de. Det blev j...