Direktlänk till inlägg 3 januari 2012
Kände för att baka lite nu när jag ska sköta mig ordentligt med LCHF. Hittade några recept på kokostoppar, Pones och Oppsies som jag gjorde. De blev jättebra
Så här såg det ut under baket:
Fick då även möjlighet att prova mitt nya fynd inom sötningsmedel; Agavesirap. En flytande sirap som sötar mer än socker (krävs därför mindre), lågt blodsockerindex och en naturlig smak. Fungerade jättebra till kokostopparna!
Agavesirap, enligt etiketten:
Ett naturligt socker som extraheras från saven av den Mexikanska plantan Agave. Det är ett välgörande alternativ till vitsocker med en högre sötningsgrad, naturel smak och ett lägre glykemiskt index.
Näringsvärde i genomsnitt per 100g:
Energi 310kcal
Proteiner endast spår av
Kolhydrater 76g varav sockerarter 73g
Fett 0,5g varav mättat fet 0g
Kostfiber 0,5g
Natrium 0,029g
Flaskan är på 250g.
Idag har det varit lungt här hemma. Jag var och handlade på förmiddagen och har bakat hela eftermiddagen. Jag provade några nya recept jag hittat på olika LCHF kakor. Det ena var en choklad och kokoskaka som lät väldigt god men som smakade hems...
Idag har jag ätit en svampomelett till lunch. Det är världens enklaste men godaste sak att göra, och snabbt går det. Ingredienser 2 ägg en skvätt grädde salt champinjoner smör färskost med vitlök och örter en skvätt grädde G...
Jag var ute med en kompis idag och åt lunch. Hon har, liksom jag, alltid kämpat med vikten men skillnaden är att hon har lyckats att ta tag i problemet och blivit smal. För henne startade en träningsfrenesi för några år sedan som har hållt i sig. Hon...
Idag började jobbet igen. Kul att träffa alla efter 2 veckors ledighet men efterosm ajg även hade sonen med mig idag så stannade vi inte så länge. Istället blev det lunch på Mcdonalds där jag tog en Mcchiken och plockade bort brödet och delar av pane...
Mål nr 1:
Bli hälsosammare genom att äta LCHF och hålla mig till det
Mål nr 2:
Träna regelbundet, helst 2 ggr i veckan
Mål nr 3:
Gå ner 10kg under 2012