Idag har jag ätit en svampomelett till lunch. Det är världens enklaste men godaste sak att göra, och snabbt går det.

Ingredienser

2 ägg

en skvätt grädde

salt

champinjoner

smör

färskost med vitlök och örter

en skvätt grädde

Gör så här

Omeletten gör du med två ägg och en skvätt grädde som vispas och hälls i en varm stekpanna. Sänk värmen till medel och lägg på ett lock. Stek i 5 min.

Gör nu iordning svampstuvningen. Skiva champinjonerna och fräs i smör. Häll i en skvätt grädde, ca 2-3 msk och 1-2 msk färskost. Blanda ihop tills allt smält och blandats.

Lägg upp omeletten på en tallrik, häll på svampstuvningen på ena halvan och vik över den andra halvan av omeletten. Avnjut med några körsbärstomater.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har det varit lungt här hemma. Jag var och handlade på förmiddagen och har bakat hela eftermiddagen.   Jag provade några nya recept jag hittat på olika LCHF kakor. Det ena var en choklad och kokoskaka som lät väldigt god men som smakade hems...

Jag var ute med en kompis idag och åt lunch. Hon har, liksom jag, alltid kämpat med vikten men skillnaden är att hon har lyckats att ta tag i problemet och blivit smal. För henne startade en träningsfrenesi för några år sedan som har hållt i sig. Hon...

Idag började jobbet igen. Kul att träffa alla efter 2 veckors ledighet men efterosm ajg även hade sonen med mig idag så stannade vi inte så länge. Istället blev det lunch på Mcdonalds där jag tog en Mcchiken och plockade bort brödet och delar av pane...

IDag har jag städat undan julsakerna här hemma. Jag hade även julgardiner iår så dessa har bytts ut till nya fina gardiner. Men i vårt sovrum hade jag inte några som passade mitt nya lila tema så jag tog två gamla gardiner och sydde om de. Det blev j...

Jag har stött på ett otroligt enkelt men fantastískt gott recept på chokladmousse för LCHFare.   Ingredienser 100gram mörk choklad 2 äggulor 3 dl vispgrädde   Gör så här Smält chokladen och låt svalna medans du vispar grädden. Blanda ...