Idag har det varit lungt här hemma. Jag var och handlade på förmiddagen och har bakat hela eftermiddagen.

Jag provade några nya recept jag hittat på olika LCHF kakor. Det ena var en choklad och kokoskaka som lät väldigt god men som smakade hemskt :(

Den andra var en jordnötskaka som jag inte har bestämt mig för om jag gillade eller inte. Den är gjord av bland jordnötssmör, kokos och sesamfrön. Den liksom smälter i munnen och jag har väldigt svårt att beskriva vad den smakar. Måste prova en till innan jag bestämmer mig.

Den tredje var en mandelkaka (ungefär som en sockerkaka) som man bakade i micron. Det är första gången jag har bakat i micron men det blev ganska bra. Den kakan blev god men jag tror att det bästa vore att toppa den med något. Kanske smälta lite mörk mintchoklad och hälla över den eller servera den med lite vispad grädde. Den blev saftig och god så det är inte därför man behöver något extra utan det är för att mandelkakan i sig smakade inte så jättemycket.

Den kan nog vara en ok botten om man vill baka en tårta också.

Den här veckan har jag varit riktigt duktig med träningen, ett pass styrketräning, ett Zumbapass och ett pass med simning i 50 min. Sen var vi hela familjen och lekte på badhuset igår också. Det tog på hela kroppen :)

Ikväll blir det en bastu och kyckling i ugn - ah, sköna söndag!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag ätit en svampomelett till lunch. Det är världens enklaste men godaste sak att göra, och snabbt går det.   Ingredienser 2 ägg en skvätt grädde salt champinjoner smör färskost med vitlök och örter en skvätt grädde   G...

Jag var ute med en kompis idag och åt lunch. Hon har, liksom jag, alltid kämpat med vikten men skillnaden är att hon har lyckats att ta tag i problemet och blivit smal. För henne startade en träningsfrenesi för några år sedan som har hållt i sig. Hon...

Idag började jobbet igen. Kul att träffa alla efter 2 veckors ledighet men efterosm ajg även hade sonen med mig idag så stannade vi inte så länge. Istället blev det lunch på Mcdonalds där jag tog en Mcchiken och plockade bort brödet och delar av pane...

IDag har jag städat undan julsakerna här hemma. Jag hade även julgardiner iår så dessa har bytts ut till nya fina gardiner. Men i vårt sovrum hade jag inte några som passade mitt nya lila tema så jag tog två gamla gardiner och sydde om de. Det blev j...

Jag har stött på ett otroligt enkelt men fantastískt gott recept på chokladmousse för LCHFare.   Ingredienser 100gram mörk choklad 2 äggulor 3 dl vispgrädde   Gör så här Smält chokladen och låt svalna medans du vispar grädden. Blanda ...