Idag har det varit lungt här hemma. Jag var och handlade på förmiddagen och har bakat hela eftermiddagen.

Jag provade några nya recept jag hittat på olika LCHF kakor. Det ena var en choklad och kokoskaka som lät väldigt god men som smakade hemskt :(

Den andra var en jordnötskaka som jag inte har bestämt mig för om jag gillade eller inte. Den är gjord av bland jordnötssmör, kokos och sesamfrön. Den liksom smälter i munnen och jag har väldigt svårt att beskriva vad den smakar. Måste prova en till innan jag bestämmer mig.

Den tredje var en mandelkaka (ungefär som en sockerkaka) som man bakade i micron. Det är första gången jag har bakat i micron men det blev ganska bra. Den kakan blev god men jag tror att det bästa vore att toppa den med något. Kanske smälta lite mörk mintchoklad och hälla över den eller servera den med lite vispad grädde. Den blev saftig och god så det är inte därför man behöver något extra utan det är för att mandelkakan i sig smakade inte så jättemycket.

Den kan nog vara en ok botten om man vill baka en tårta också.

Den här veckan har jag varit riktigt duktig med träningen, ett pass styrketräning, ett Zumbapass och ett pass med simning i 50 min. Sen var vi hela familjen och lekte på badhuset igår också. Det tog på hela kroppen :)

Ikväll blir det en bastu och kyckling i ugn - ah, sköna söndag!

Jag var ute med en kompis idag och åt lunch. Hon har, liksom jag, alltid kämpat med vikten men skillnaden är att hon har lyckats att ta tag i problemet och blivit smal. För henne startade en träningsfrenesi för några år sedan som har hållt i sig. Hon tränar mellan 5-7 gånger i veckan. Hon är jätteduktig! Jag är så stolt över var hon har åstadkommit, tyvärr så är hon som många andra och har väldigt svårt att se sig själv som smal.

Hur som helst, vi satt och pratade idag om träning, vikten och målsättningar. Hon menade att enligt hennes tycke sätter jag alltid för hårda och för svåra mål för att faktiskt klara av de. Och när jag inte gör det känner jag mig misslyckad och dålig och så är jag tillbaka på ruta ett igen. På sätt och viss har hon rätt.

Om man gör en jämförelse mellan oss så har jag åtskilliga gånger stramat åt min kost och gått på dieter eller bestämt en viss kost såsom GI eller som nu, LCHF medans hon har en dag i veckan då hon unnar sig godis. Resten av veckan är det strikt nej till sötsaker och hon äter nyttig mat (inte hambugare och pizza). Hon dricker sällan något annat än vatten. Hon menar att det är mycket lättare att stå emot sötsaker om man har en viss dag då man faktiskt får. Det är inte så att hon vräker i sig saker på lördagar men hon tillåter sig en godispåse och kanske något glas läsk. En period så begränsade hon sig till och med till att endast köpa godis för 20kr och inget mer. Det hjälpte henne att hålla sig till det hon ville och hade bestämt sig för.

Jag har ju bestämt mig just nu för att hålla mig till LCHF och försöka träna minst en gång i veckan. Det är inte så lätt att hålla sig från sötsakerna och sedan nyår så har jag försökt att ersätta min dåliga ovana av sötsaker till en annan mindre dålig ovana nänmligen att äta LCHF-godkända sötsaker och mörk choklad.

Frågan är, är det här hållbart? Kommer jag klara av att gå ner i vikt av det här eller kommer det bli ännu ett misslyckande i raden?

Min karaktär är den sämsta i världen och kanske har hon rätt i att stora, svåra mål är min falllucka varje gång. Kanske måste jag börja med babysteg och ta en bit i taget? Vad tror ni? Ska man sluta tvärt med allt onyttigt och alla dåliga ovanor eller ska man ta små steg och en liten sak i taget?

Idag började jobbet igen. Kul att träffa alla efter 2 veckors ledighet men efterosm ajg även hade sonen med mig idag så stannade vi inte så länge. Istället blev det lunch på Mcdonalds där jag tog en Mcchiken och plockade bort brödet och delar av paneringen. Det var förhoppningsvis ganska okej. Inga pommes för mig!

Och om det blev lite för mycket onyttigt så hoppas jag att det försvann av vår eftermiddagsaktivitet. Sonen och jag åkte nänligen och spelade badminton i 1 timme. Mycket roligt! Han var jätteduktig! Han är 7 år och har spelat badminton några gånger med skolan men han var mycket bättre än jag trodde så vi fick till en hel del fint spel. Varm och lite anfått blev jag så nånting gav det nog. Om inte så hade vi iallfall roligt.

IDag har jag städat undan julsakerna här hemma. Jag hade även julgardiner iår så dessa har bytts ut till nya fina gardiner. Men i vårt sovrum hade jag inte några som passade mitt nya lila tema så jag tog två gamla gardiner och sydde om de. Det blev jättefint   . Det är en mörklila kappa och omtag och syrenlila hängen. Nu känns det som vanligt igen.

Imorgon börjar jobbet igen men eftersom sonens skola har studiedag så får han följa med mig. Men på eftermiddagen så åker vi och spelar badminton tillsammans. Det ska bli roligt, och så blir det lite träning också   .

Jag provade att göra ost chips ikväll. Som jag förstått andra så skulle man lägga högar med ost på en plåt och sen in i ugnen på 225 grader. Så gjorde jag men jag måste säga att det här var inget för mig. Smält kall ost var inte gott. Nästa gång ska jag prova salamichips istället.

Jag har hört talas om Paulúns nya dietmetod LCHQ men inte riktigt vetat vad det var och inte heller tagit reda på det. Idag läste jag dock ett intressant inlägg hos www.kostdoktorn.se  om Paulúns nya bok "LCHQ". Tydligen är detta också en lågkolhydratskost men med mindre fettmängder och lite mer kolhydrater än LCHF. 20% kolhydrater var tillåtet i LCHQ medans strikt LCHF är 10%. Sen tillåter inte Paulún lika mycket fett. Men det är intressant att en man som har fördömt LCHF en hel del nu verkar närma sig konceptet mer och mer.

Hel fel kan det alltså inte vara. Läs själv på denna länk:

http://fitnessguru.se/48660-fredrik-paulun-var-tids-storsta-charlatan 

Idag blir det bad och lek med barnen i badhuset. Hela familjen åker och badar och efteråt blir det nog en fika eller lunch. Det ska bli roligt, barnen älskar att bada och dit vi ska finns det rutchkanor och annat skoj.

Får se om jag hinner simma några längder också.

Trodde jag skulle ha träningsvärk i hela kroppen efter Zumba-passet igår men det är helt ok. Har lite ont på några ställen men över lag är det inte så farligt. Jag hoppas på att det innebär att jag stretchade bra och inte att jag tog i för dåligt :)

Jag har varit på mitt andra Zumba pass ikväll och det var så otroligt roligt! Tufft dock, för man ger järnet och har så kul men sen känner man plötsligt hur anfådd man är och stannar upp en sekund. Mitt tips: stanna inte upp! Om känner efter så orkar man inte hela vägen. Jag vägrade låta mig besegras av ett danspass och klarade mig igenom hela passet :)

Känner mig väldigt glad ikväll :)

Jag gjorde en bild idag också, för att hjälpa mig komma ihåg mitt mål för 2012: